Kurkuma. Jakie są jej właściwości lecznicze? Na co należy uważać?
Wspomniana kurkuma, najczęściej występująca pod postacią przyprawy, znajduje szerokie zastosowanie w lecznictwie. Pomaga na problemy trawienne, stany zapalne i inne schorzenia. Przyjrzymy się bliżej kurkumie, jej zdrowotnym właściwościom oraz możliwym działaniom ubocznym. Pozyskiwana jest ona z ostryżu – dalekowschodniej rośliny, której kłącza są stosowane w ziołolecznictwie. Kurkuma składa się z kurkuminy i kurkuminoidów, które nadają przyprawie charakterystyczną żółtą barwę. Warto również dodać, że wchodzi ona w skład popularnej przyprawy curry, samej sobie stanowiącą mieszaninę różnych…
Read More