Podróże szlakiem win: Wino i enoturystyka na świecie
Podróże szlakiem win: Wino i enoturystyka na świecie
Wino od wieków kojarzone jest z luksusem, klasyką i dobrym smakiem. Kto nie lubi zasmakować wykwintnego trunku na specjalne okazje lub na co dzień? Jedną z najbardziej kultowych krajów producentów wina jest oczywiście Francja, jednak winiarskie regiony znajdują się na całym świecie. Coraz więcej osób decyduje się na zainteresowanie się tematem wina oraz zdobywanie wiedzy na jego temat. Właśnie w tym celu powstała enoturystyka – trend, który łączy podróżowanie z degustacją i poznawaniem lokalnej kultury. Sprawdźmy, gdzie na świecie warto udać się na podróż szlakiem win.
- Włochy – światowy lider w produkcji wina
Kraje śródziemnomorskie to nie tylko świetna pogoda i piękne krajobrazy, ale również słynne winnice i pyszne wino. Jednym z najważniejszych graczy na rynku wina jest właśnie Włochy z ponad 3,8 mln hektarami winnic. W kraju tym znajdziemy zarówno winnice położone nad morzem, jak i te w Górach Apenińskich. Co więcej, we Włoszech mamy możliwość odwiedzenia licznych miast i regionów, w których produkuje się wina, takich jak np. Toskania, Piemont czy Sycylia.
- Hiszpania – południowe słońce i wspaniałe wina
W Hiszpanii grono winne kultywowano już w czasach rzymskich, a dzięki swojemu klimatowi i lokalizacji produkuje się tu zarówno ciepłe i słodkie wina, jak i lekkie i owocowe. Najwięcej winnic w tym kraju znajduje się w regionie Rioja, który słynie m.in. z produkcji czerwonych i białych win. W Hiszpanii warto również skosztować wina z Andaluzji oraz Katalonii.
- USA – nowy gracz na rynku winiarskim
USA kojarzy się raczej z produkcją whiskey czy piwa, jednak w ostatnich latach branża winiarska w tym kraju zaczęła dynamicznie się rozwijać. Najwięcej winnic znajduje się w Kalifornii, a szczególnie w dolinie Napa, która słynie z produkcji wykwintnych czerwonych win. Kolejnym ciekawym regionem jest Oregon, który specjalizuje się w produkcji białych win oraz Pinot Noir.
- Nowa Zelandia – winnice w cieniu lodowców
Nowa Zelandia to kraj, który prawdziwie zaskakuje swoją różnorodnością i ekstremalnymi warunkami do uprawy winorośli. Winorośl znajduje się tutaj zazwyczaj na zboczach gór, w cieniu lodowców czy na wybrzeżu Pacyfiku. Właśnie dzięki tym niecodziennym warunkom produkuje się tu wina o unikalnym smaku i aromacie. Najłatwiej poznać je podczas wizyty w regionie Marlborough.
- Chile – lider produkcji wina w Ameryce Południowej
Podróżnikom znane może być też Chile, które ostatnimi czasy stało się jednym z liderów w produkcji wina w Ameryce Południowej. Najwięcej powierzchni uprawnej stanowi Szlak Wina – El Camino del Vino, gdzie znajduje się ponad 20 winnic. Charakterystycznym elementem wina z Chile jest dodatek kiwi, który nadaje mu oryginalności i wyjątkowego smaku.
Podsumowanie
Podróże szlakiem win to nie tylko sposób na poznanie ciekawych miejsc i kultur, ale również okazja do poszerzenia wiedzy na temat wina i jego produkcji. Każdy z opisanych krajów posiada swoje unikalne regiony z winnicami i specjalnie przygotowanymi trasami do zwiedzania. Co więcej, w trakcie wycieczek enoturystycznych możemy poznać również proces produkcji wina i spróbować najwyższej jakości trunków. Przyjdzie nam więc odkryć nowe smaki i aromaty, a także wyostrzyć nasze kubki smakowe.